Le cochon en trois façons
Plat de résistance
Mercredi au vendredi de 11h30 à 14h00
Mercredi au samedi de 17h00 à 20h30
Joue de porc confite et boudin noir de Charlevoix poêlé, flanc de porc laqué à l'érable, purée de pommes de terre aligot, sauce à la sève d'érable